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親愛的市民朋友們：

當前，心腦血管疾病等慢性病對全民健康構成嚴重危害，其最重要致病因素是長期不合理膳食，過量攝入食鹽和油脂。為了您的健康，有效減少慢性病發(fā)生風險，在此，我們向廣大市民朋友發(fā)出以下倡議：

1、學習健康知識，樹立科學觀念。主動學習《中國居民膳食指南》，了解油鹽攝入標準，即成人每日食鹽攝入量應不超過5克，食用油攝入量控制在25—30克。積極關注健康飲食資訊，了解高油高鹽飲食的危害，將健康理念融入日常生活，為自己和家人的健康負責。

2、巧用工具，精準控制油鹽用量。在家中準備限鹽勺、控油壺，精準把控每餐油鹽的添加量。從點滴做起，逐步減少油鹽使用，適應清淡口味，為健康生活打下基礎。

3、優(yōu)化烹飪方式，享受天然美味。多采用蒸、煮、燉、燜、涼拌等健康的烹飪方式，減少油炸、油煎。巧妙運用蔥姜蒜、辣椒、花椒、檸檬汁等天然食材和調(diào)味品為菜肴提味增香，減少對油鹽的依賴，讓美食在保留風味的同時更有益健康。

4、謹慎選擇食材，警惕隱形油鹽。購買食品時仔細查看營養(yǎng)成分表，盡量選擇低鈉、低脂的產(chǎn)品。減少購買和食用榨菜、咸菜、醬制食品、油炸香脆食品以及加工零食等，這些食品往往含有大量隱形油鹽。多挑選新鮮的肉類、魚類、蛋類、蔬菜和水果，保證食材的原汁原味與豐富營養(yǎng)。

5、在外就餐多留意，主動提出少鹽少油。在外就餐時，勇敢向服務員提出少鹽少油的要求，優(yōu)先選擇清淡菜品。合理點餐，避免浪費，帶動身邊人共同踐行健康飲食理念。

6、全家參與，共同養(yǎng)成健康習慣。家庭是健康生活的重要場所，讓我們帶動家人一起參與減油減鹽行動。長輩以身作則，為孩子樹立健康飲食榜樣；孩子積極學習健康知識，提醒家人關注飲食健康。通過言傳身教，將健康的飲食習慣代代相傳，形成家庭健康新風尚。

7、持之以恒，讓健康成為生活常態(tài)。健康生活非一日之功，減油減鹽需要我們長期堅持、循序漸進。每一次對油鹽的合理控制，都是在為健康積累能量。從每一餐、每一道菜做起，將減油減鹽融入日常生活，成為一種自然而然的生活方式。

市民朋友們，讓我們行動起來，從現(xiàn)在開始，從每一餐開始，用減油減鹽的實際行動，守護自己和家人的健康，共同邁向健康美好的生活！

桑植縣衛(wèi)生健康局

2025年4月27日

責編：肖君

一審：尚柳

二審：楊明

三審：陳樺

來源：桑植縣融媒體中心

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